Онлайн-курс
Искусство Питания: Курс Нутрициолога
Старт — 24 февраля
Курс рассчитан на 2 месяца
Материал из 15 видео лекций по 45 минут
О курсе
Курс "Искусство Питания" предназначен для тех, кто хочет глубже понять основы нутрициологии и научиться применять их на практике. Он охватывает ключевые аспекты питания, включая биохимию пищевых веществ, их влияние на здоровье и методы составления индивидуальных планов питания. Участники курса получат теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы в области нутрициологии.
Чем вам понравится курс
  • Практическая направленность: Курс включает множество практических занятий и мастер-классов, что позволяет участникам не только получать теоретические знания, но и сразу применять их на практике, создавая индивидуальные планы питания.
  • Комплексный подход: Участники изучат не только основы нутрициологии, но и психологию питания, что помогает лучше понять поведение клиентов и их пищевые привычки, а также учитывать эмоциональные аспекты выбора пищи.
  • Современные тенденции: Курс охватывает актуальные темы и современные исследования в области питания, что позволяет участникам быть в курсе последних трендов и научных достижений.
  • Квалифицированный преподаватель: Курс ведет доктор Анна Смирнова, сертифицированный нутрициолог с обширным опытом, что обеспечивает высокий уровень обучения и возможность получать ответы на профессиональные вопросы.
  • Сетевое взаимодействие: Участники смогут общаться и обмениваться опытом с другими студентами и профессионалами в области нутрициологии, что способствует созданию полезных контактов и расширению профессиональной сети.
Какой новый опыт вы получите
Составление индивидуальных планов питания: Участники научатся разрабатывать персонализированные диеты, учитывая потребности и предпочтения клиентов, а также их здоровье и образ жизни.
Анализ пищевых привычек: Участники освоят методы оценки и анализа рациона питания, что поможет им выявлять недостатки и предлагать рекомендации по улучшению.
Понимание психологии питания: Участники получат знания о том, как эмоции и психологические факторы влияют на выбор пищи, что позволит им более эффективно работать с клиентами.
Приготовление здоровых блюд: Участники смогут участвовать в мастер-классах, где научатся готовить вкусные и полезные блюда, что поможет им внедрять здоровое питание в свою жизнь и жизнь клиентов.
Обсуждение современных тенденций: Участники познакомятся с последними исследованиями и трендами в области питания, что поможет им оставаться актуальными в своей практике.
Сетевое взаимодействие и обмен опытом: Участники смогут наладить связи с другими студентами и профессионалами, что создаст возможности для сотрудничества и обмена знаниями в будущем.
Программа курса
Старт курса — 24 февраля. Видео лекции, общение с однокурсниками, поддержка преподавателем
Неделя 1: Основы нутрициологии
  • День 1: Введение в нутрициологию
  • Основные понятия и важность питания
  • Роль нутрициолога в современном обществе
  • День 2: Макро- и микроэлементы
  • Понимание белков, жиров и углеводов
  • Витамины и минералы: их функции и источники
  • День 3: Составление индивидуальных планов питания
  • Основы разработки диет
  • Учет потребностей и предпочтений клиентов
  • День 4: Практическое занятие
  • Создание первого индивидуального плана питания
Неделя 2: Анализ пищевых привычек
  • День 1: Методы оценки рациона
  • Инструменты для анализа питания
  • Ведение пищевого дневника
  • День 2: Выявление недостатков в рационе
  • Определение дефицитов и избытков
  • Рекомендации по улучшению
  • День 3: Психология питания
  • Влияние эмоций на выбор пищи
  • Психологические аспекты пищевых привычек
  • День 4: Практическое занятие
  • Анализ пищевых привычек на примере кейсов
Неделя 3: Здоровое питание и кулинария
  • День 1: Принципы здорового питания
  • Основные рекомендации по питанию
  • Разнообразие и баланс в рационе
  • День 2: Приготовление здоровых блюд
  • Мастер-класс по созданию полезных и вкусных блюд
  • Использование свежих и натуральных ингредиентов
  • День 3: Современные тенденции в питании
  • Обзор актуальных исследований и трендов
  • Питание и его влияние на здоровье
  • День 4: Практическое занятие
  • Приготовление блюд с использованием изученных принципов
Неделя 4: Профессиональное развитие и сетевое взаимодействие
  • День 1: Эффективная коммуникация с клиентами
  • Установление доверительных отношений
  • Подходы к мотивации и поддержке клиентов
  • День 2: Создание личного бренда
  • Как продвигать свои услуги
  • Использование социальных сетей и онлайн-платформ
  • День 3: Сетевое взаимодействие
  • Налаживание контактов с коллегами и профессионалами
  • Участие в профессиональных сообществах
  • День 4: Заключительное занятие
  • Обсуждение полученных знаний и опыта
  • Подведение итогов курса и выдача сертификатов
Об авторе курса
Доктор Анна Маргелова
Автор и куратор курса
Образование:
Анна имеет степень магистра в области нутрициологии и диетологии, полученную в одном из ведущих университетов страны. Она также прошла специализированные курсы по клинической нутрициологии и психологии питания, что позволяет ей глубже понимать потребности клиентов.
Опыт работы:
Анна имеет более 10 лет опыта работы в качестве нутрициолога и консультанта по питанию. Она работала как в частной практике, так и в медицинских учреждениях, помогая людям с различными проблемами питания, включая ожирение, диабет и пищевые расстройства. Ее подход основан на научных данных и индивидуальном подходе к каждому клиенту.
Профессиональные достижения:
Анна активно участвует в научных исследованиях и публикациях в области питания и здоровья. Она является членом нескольких профессиональных ассоциаций, что позволяет ей оставаться в курсе последних тенденций и исследований в области нутрициологии.
Философия:
Анна верит, что питание – это не только вопрос здоровья, но и важная часть культуры и образа жизни. Она стремится обучать своих студентов не только основам нутрициологии, но и тому, как создавать устойчивые и здоровые привычки, которые можно интегрировать в повседневную жизнь.
Методы преподавания:
Анна использует интерактивные методы обучения, включая практические занятия, групповые обсуждения и кейс-стадии. Она считает, что обучение должно быть увлекательным и практическим, чтобы студенты могли сразу применять полученные знания.
Цель курса:
Анна создала этот курс, чтобы поделиться своими знаниями и опытом с будущими нутрициологами, помочь им развить уверенность в своих навыках и подготовить их к успешной карьере в области питания и здоровья. Она надеется, что каждый участник курса сможет изменить жизни своих клиентов к лучшему, используя полученные знания и навыки.
После курса вы получите
  • Сертификат о прохождении курса по акварели по окончании курса
  • Все материалы курса всегда доступны для личного пользования
  • Готовая книжка с иллюстрациями, публикация в нашей онлайн галерее
Запишитесь на курс
Старт курируемого курса — 24 февраля
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с куратором
Made on
Tilda